Lauf. Anlässlich des am 21. März jährlich stattfindenden Welttags der Hauswirtschaft macht die Agrar- und Ernährungspolitikerin im Europäischen Parlament und gelernte Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft, Marlene Mortler, auf das umfassende Wissen und Können innerhalb des Fachbereichs aufmerksam:
„Die Hauswirtschaft ist die Grundlage unseres Alltags. Sie reicht weit über Kochen und Putzen hinaus und ist sicherlich kein reines Frauenthema. Vielmehr umfasst es unser gesamtes Leben und bezieht auch die Bereiche Ernährung, Finanzen und Umwelt ein. Haushaltsplanung und Haushaltsmanagement sind Eckpfeiler des hauswirtschaftlichen Know-hows. Wenn ein Haushalt reibungslos funktioniert, erleichtert das das Leben der kompletten Familie oder des gesamten Betriebs.
Wir brauchen qualifizierte und kreative Fachfrauen und -männer in der Branche, die den Mut und den Willen haben, langfristig zu planen und innovative Ideen umzusetzen, sei es zuhause oder in der freien Wirtschaft. Dies erfordert Courage, viel Einsatz und einen langen Atem. Persönlich habe ich es nie bereut, den Berufsweg zur Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft eingeschlagen zu haben. Er besitzt große Vielfalt, eröffnet zahlreiche Perspektiven und hält den Lebensweg in alle Richtungen offen. Kein Beruf ist so nahe am Puls der Zeit.“
