Greding. Bundestagsabgeordnete Marlene Mortler besuchte zusammen mit Bezirksrätin Cornelia Griesbeck, dem BBV-Kreisobmann und Kreis- und Stadtrat Thomas Schmidt den Schusterhof von Kräuterpädagogin Claudia Wittmann in Greding. Die gelernte Erzieherin ist neben ihren Kräuterwanderungen mit anschließender Verkostung auch mit dem Kochen für drei Kindergärten beschäftigt. Darüber hinaus bietet sie auch Caterings für verschiedene Veranstaltungen an, wie etwa Geburtstagsfeiern. Das Essen besteht dabei zu 80 Prozent aus Bio-Produkten, das durch Wildkräuter wie Spitzwegerich, Schafgarbe oder Giersch aufgewertet wird.
„Als gelernte Meisterin der Hauswirtschaft bin ich natürlich begeistert von solch einer gesunden und abwechslungsreichen Küche, gerade für die Kleinsten“, so Mortler. Claudia Wittmann, die den 9,5 Hektar großen Ackerbau-Betrieb von ihren Eltern 2013 übernommen hat, erhielt für ihre Kräuterwerkstatt Gelder aus dem EU-Förderprogramm LEADER. Dieses gilt der Stärkung des ländlichen Raums. Zu Recht, wie die agrarpolitische Sprecherin der CSU im Bundestag findet: „Frau Wittmann leistet mit ihrem Betrieb einen unglaublich wichtigen Beitrag zur Ernährungserziehung. Denn die Kinder aus Obermässing, Röckenhofen und Greding lassen sich ihr Essen im Kindergarten nicht nur schmecken, sondern dürfen auch mit Begeisterung mitkochen. Und genau dahin müssen wir zurück – die Menschen für regionale und saisonale Küche zu begeistern.“
Weitere Informationen zum Schusterhof finden Sie unter www.schusters-kraeuter.de